Patisserie

16 sándwiches brioche

Una entrada fresca, variada y deliciosa que se va a robar el protagonismo, con la base bien suave del brioche.
Vienen 4 de cada uno de los 4 sabores:

• Salmón ahumado, queso crema y el toque cítrico perfecto de lima y eneldo
• Bondiola braseada en sus jugos, mozzarella di bufala, tomate asado y rúcula 
• Entrecot angus, salsa tártara, criolla ahumada, rabanitos encurtidos y mix de verdes 
• Caprese con mozzarella di bufala bien fresca y cremosa, pesto genovese y tomate asado 

6 Choux + 8 tigré

Sabores exclusivos con formas, texturas y detalles diferentes para completar una mesa de dulces especial para la ocasión.

• 2 Choux de crema de vainas de vainilla de Madagascar 
• 2 Choux derema de praliné de frutos secos 
• 2 Choux de crema pastelera con maní
• 2 Tigré con crema de pistacho
• 2 Tigré con ganache de café
• 2 Tigré de coco 
• 2 Tigré clásico de chocolate con leche

IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.

• Base fina de biscuit.
• Joconde de maní, cremoso de chocolate belga amargo relleno de frambuesa.
• Baño de más chocolate amargo, con caramelo y garrapiñada de maní .

IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.

• Base fina de biscuit.
• Joconde de pistachos, chocolate blanco belga bien cremoso ypistachos
• Notas sutiles de jengibre y pimienta verde. 

IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.

• Se destaca por su característico biscuit joconde embebido en café.
• Con capas de crema de manteca de café y cremosidad adicional con una capa de ganache de chocolate, coronado con glaçage de chocolate.

IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.