Nuestra versión de este pan tradicional uruguayo incorpora algo de complejidad sin perder su sencillez, con la tradicional corteza de harina de maíz que le da el crunch característico .
Regado con manteca aromática de sutil crema de ajo, pimienta negra, verdeo, parmesano y sal rosa en escamas componiendo una armonía de sabores que no te vas a querer perder
Elaborado con nuestra harina de tradition francesa y fermentado en frío con masa madre, para tener una masa suavemente sabrosa, liviana y saludable.
Es el orgullo de nuestro maestro panadero
Se puede congelar como todos nuestros panes (recomendamos porcionar antes).
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
París-Brest
Precio habitual
$340,00
/
Emblemática pâte à choux en forma de rueda en honor a la carrera de ciclismo que originó este postre hace 110 años.
Praliné, crema de praliné de avellanas con caramelo y avellanas enteras para darle un crunch a tanta suavidad.
Textura, sabor y cremosidad únicas que se derriten en tu boca.
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Quiche Lorraine
Precio habitual
$310,00
/
Por algo es un clásico. Fina masa briseé con generosa cantidad de panceta artesanal, crema, huevo y queso gruyere que se combinan en nuestra versión de esta delicia internacional.
Perfecto para el almuerzo o cualquier momento.
230g aprox.
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Quiche Queso de cabra
Precio habitual
$310,00
/
Fina masa briseé con queso de cabra cremoso, tomates cherry y albahaca para ofrecer una opción fresca y muy muy sabrosa.
Ideal para el almuerzo.
230g aprox.
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Quiche Salmón
Precio habitual
$310,00
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Fina masa briseé con salmón, hojas de espinaca, en una ligera base de puerro y cebolla, para ofrecer una opción fresca y muy muy sabrosa.
Ideal para el almuerzo.
230 g aprox.
(IMAGEN ILUSTRATIVA)
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Quiche Verduras
Precio habitual
$310,00
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Fina masa briseé con calabaza, brócoli, tomates cherry, puerro y cebolla, para una combinación de vegetales única.
Ideal para el almuerzo.
230 g aprox.
(IMAGEN ILUSTRATIVA)
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Roll de jamón y gruyere
Precio habitual
$190,00
/
Roll de masa de hojaldre con mucho queso gruyere y cubos de delicioso jamón.
Perfecto en cualquier momento del día.
150g aprox.
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Sandwich Artesanal
Precio habitual
$420,00
/
Nuestro deber es hacer el mejor sándwich de jamón y queso posible.
Dos rebanadas de nuestro pan de campo de autor, jamón artesanal, nuestro rondelé de queso crema con ajo y hierbas, además de sabroso queso gruyere.
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Sandwich Entrecôte
Precio habitual
$525,00
/
Comenzamos con nuestra exclusiva baguette tradition crujiente.
Agregamos nuestra deliciosa salsa tártara, criolla ahumada con el ingrediente secreto, rabanito y mix de verdes.
La estrella es el entrecot en finas rebanadas que da cuerpo a uno de los sandwiches más elegidos. Y por muy buenas razones...
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Snicker
Precio habitual
$340,00
/
Base fina de biscuit.
Un montón de chocolate belga bieeen suave, por dentro, por fuera y por todos lados. No escatimamos en chocolate.
Coronado con deliciosa crema de caramelo y frutos secos para darle un toque crujiente.
Amantes del chocolate: tomen precauciones.
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Snicker de Chocolate Amargo y Frambuesa
Precio habitual
$340,00
/
Base fina de biscuit.
Joconde de maní, cremoso de chocolate belga amargo relleno de frambuesa.
Baño de más chocolate amargo, con caramelo y garrapiñada de maní .
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Tarta Almendras
Precio habitual
$310,00
/
Masa sablé con crema de harina de almendras que es todo suavidad. Solo contrastada por el toque crujiente de las almendras laminadas.
Extraordinaria simpleza y deliciosidad.
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Tarta de limón
Precio habitual
$310,00
/
Fina masa sablé con su característica textura suave.
Celestial crema de limón con jugo natural que aporta toda su frescura y punch ácido.
Coronada con merengue italiano flambeado para conformar un clásico imperdible.
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Tarta de Limón y Merengue (6 porciones)
Precio habitual
$1.550,00
/
Fina masa sablé con su característica textura suave.
Celestial crema de limón con jugo natural que aporta toda su frescura y punch cítrico.
Coronada con merengue italiano flambeado para conformar un clásico imperdible.
19 cm. de díametro, 6 porciones.
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Tarta Domo de Chocolate
Precio habitual
$340,00
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Tarta de chocolate amargo con masa sucrée de cacao.
Su ganache y suave mousse de chocolate se combinan con un sorprendente centro de praliné de avellanas y caramelo, creando un contraste de sabores y texturas perfecto.
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Tarta Frambuesa y Crema de Almendras
Precio habitual
$310,00
/
Masa sablé con crema de harina de almendras y frambuesas para una combinación sublime. Mucha suavidad con un toque justo de acidez frutal.
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Tarta Manzana
Precio habitual
$310,00
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Crumble de manzana apenas especiado con un toque de canela y clavo de olor, en fina masa sablé.
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Tarta praliné
Precio habitual
$340,00
/
Fina masa sablé de chocolate de textura ligeramente crujiente.
Cremoso ganache de chocolate que se combina con el praliné de frutos secos y la crema de praliné para lograr una textura única y un sabor excepcional.
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Tarta praliné (6 porciones)
Precio habitual
$1.800,00
/
Fina masa sablé de chocolate de textura ligeramente crujiente.
Cremoso ganache de chocolate que se combina con el praliné de frutos secos y la crema de praliné para lograr una textura única y un sabor excepcional.
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
Tartine de jamón crudo
Precio habitual
$600,00
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La base es una rebanada de nuestro pan de campo de autor.
Queso crema, nuestro sabroso pesto y tomate cherry para que no falte sabor ni frescura.
Combinación estelar de delicioso jamón crudo español con lascas de intenso parmesano. Infalible
IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.
