Viennoiseries

• Croissant relleno con celestial crema de almendras y almibar.
• Por encima le agregamos más crema de almendras y almendras laminadas.
• Muy súper extra recomendable.

IMPORTANTE: LOS PEDIDOS SE PUEDEN REALIZAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN.

• Croissant relleno de mucho queso gruyere.
• Con salsa bechamel para darle un toque más cremoso.
• Para amantes del queso.

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• Tan clásico como el croissant, misma masa de hojaldre artesanal.
• Dos barras de chocolate para aumentar aún más su deliciosidad. Imperdible.
  
  70g aprox

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• Roll de masa de hojaldre con mucho queso gruyere y cubos de delicioso jamón.
• Perfecto en cualquier momento del día.

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• Croissant en dos colores cubierto de almíbar.
• Relleno de deliciosa nutella preparada por nosotros mismos.
• Un clásico de la casa, para no perderse.

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• Un ícono de Francia.
• Masa de hojaldre hecha 100% con harina Gruau Rouge francesa.
• 100% manteca en nuestra exclusiva receta tradicional.
• Crocante por fuera, suave y mantecoso por dentro, todo delicioso. Perfecto solo o para rellenar.

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• Pain au chocolat relleno con celestial crema de almendras y almibar.
• Por encima le agregamos más crema de almendras y almendras laminadas.

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• Espiral de finas capas de hojaldre con crema pastelera y pasas de uvas en cada una de sus vueltas.
• Horneado hasta lograr el dorado perfecto. Una verdadera delicia.

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• Masa de hojaldre con crema pastelera y chispas de chocolate.
• Combinación exquisita.

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• Difícil de pronunciar, más difícil comer sólo uno.
• Esta especialidad de Bretagne consiste en masa de hojaldre con manteca y azúcar combinados con excepcional armonía y suavidad,
• El exterior caramelizado le da un toque crocante a tanta mantecosidad (sic?). Más que recomendable.

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• Inspirado en la receta original del Chef Patissier Antonio Bachour.
• Combinación única de la suavidad del brioche y la cremosidad y dulzura del dulce de leche.
• Contundencia y mucho mucho sabor.

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• Brioche crujiente de mousse de chocolate belga
• Todo suavidad. Y un montón de chocolatosidad. 

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• Procuramos un sabor frutal con el equilibrio justo entre dulzura y acidez
• Con toda la generosidad de relleno que el croissant muy gentilmente nos permite.

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• Tan tradicional como sencillo y delicioso.
• Es mantecoso, esponjoso y azucarado.
• Perfecto para grandes y chicos.

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• Brioche suave y esponjoso, endulzado con azúcar mascabo.
• Humedecido con almíbar de canela y coronado con delicioso frosting casero de limón.

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